Terra & Tech Sicilia – Tavolo di confronto per la viticoltura di domani

Filiera Futura e Fondazione Con Il Sud hanno promosso una giornata di confronto con gli operatori e le operatrici della filiera vitivinicola siciliana per ascoltare dal vivo le esigenze di un settore che sta affrontando sfide di cambiamento decisive per il proprio futuro. L’incontro è stato organizzato in collaborazione con l’Incubatore del Politecnico di Torino I3P.

L’evento si è svolto giovedì 6 giugno 2024 dalle ore 14:30, in presenza, presso la contrada Verbumcaudo, a Polizzi Generosa (PA). L’incontro ha offerto un’occasione unica per mettere a fattor comune le necessità odierne delle aziende agricole, tanto nelle vigne quanto nelle cantine e nel marketing del prodotto finale.

L’obiettivo dell’iniziativa è stato infatti quello di individuare le esigenze presenti nel mondo vitivinicolo, interrogando direttamente i suoi attori principali, i produttori, le cantine e i professionisti del settore. A quali criticità produttive sarebbe più utile trovare una nuova soluzione? Quali tipi di attività potrebbero essere ripensate in chiave tecnologica? In quali fasi del ciclo produttivo sarebbero più d’aiuto degli strumenti digitali? Il team di specialisti di I3P ha raccolto le necessità rilevate per poi elaborarle e dare risposta attraverso la metodologia dell’open innovation.

L’iniziativa rientra nella prima fase di Terra & Tech, il programma di innovazione per la viticoltura di domani. Dopo aver ascoltato i viticoltori di diverse regioni italiane, per mappare a livello nazionale quali sono le priorità del cambiamento nel settore vitivinicolo, verranno ricercate le migliori soluzioni tecnologiche per rispondere alle esigenze raccolte sui territori, attraverso una call for startup progettata ad hoc, che verranno presentate a tutte le aziende interessate. A seguire, è prevista una fase di accompagnamento gratuito nella realizzazione di una sperimentazione in campo, per favorire l’incontro concreto tra la produzione vinicola e le nuove tecnologie.

Programma

• Ore 14:30 | Ingresso e accoglienza ospiti
• Ore 15:00 | Saluti istituzionali di Fondazione Con Il Sud
• Ore 15:10 | Presentazione del programma Terra & Tech
• Ore 15:20 | Avvio dei tavoli di lavoro con i viticoltori del territorio
• Ore 16:20 | Restituzione commenti dai tavoli di lavoro
• Ore 16:30 | Conclusione e aperitivo di arrivederci

Organizzatori

Fondazione Con Il Sud

La Fondazione Con Il Sud è un ente non profit privato nato nel 2006 dall’alleanza tra le fondazioni di origine bancaria e il mondo del terzo settore e del volontariato, per promuovere l’infrastrutturazione sociale del Mezzogiorno, cioè percorsi di coesione sociale e buone pratiche di rete per favorire lo sviluppo del Sud. Sostiene interventi “esemplari” per l’educazione dei ragazzi alla legalità e per il contrasto alla dispersione scolastica, per valorizzare i giovani talenti e attrarre “cervelli” al Sud, per la tutela e valorizzazione dei beni comuni (patrimonio storico-artistico e culturale, ambiente, riutilizzo sociale dei beni confiscati alle mafie), per la qualificazione dei servizi socio-sanitari, per l’integrazione degli immigrati, e in generale per favorire il welfare di comunità.

Per approfondire: www.fondazioneconilsud.it

Filiera Futura

Filiera Futura è un’associazione che dal 2020 lavora in tutta Italia per innovare il settore agroalimentare e valorizzare l’unicità dei prodotti Made in Italy, modellizzando e promuovendo progetti condivisi, con particolare attenzione alle aree marginali e rurali.

L’associazione conta ad oggi 25 soci tra cui fondazioni di origine bancaria, atenei ed enti di categoria.

Per approfondire: www.filierafutura.it

I3P – Incubatore di Imprese Innovative del Politecnico di Torino

Fondato nel 1999, l’incubatore I3P supporta la nascita e lo sviluppo di startup innovative con elevata intensità tecnologica e potenzialità di crescita, fondate sia da ricercatori universitari e studenti, sia da imprenditori esterni, fornendo servizi di consulenza strategica, coaching, mentoring, supporto al fundraising e spazi di lavoro.

Per approfondire: www.i3p.it